叶纯的感悟心声
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吃，是件可大可小的事。当它的含义是“裹腹”时，那就是人命关天的大事。若它指的是人在吃饱之后翻出的美食花样，在不愿麻烦的人看来，那就是小事一桩，土豆切块也好，切丝也好，都无足轻重。正如活命钱不是身外之物，生命线以上的钱我们才有胆量视为粪土。
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叶纯随笔: 您吃了吗
吃，是件可大可小的事。当它的含义是“裹腹”时，那就是人命关天的大事。若它指的是人在吃饱之后翻出的美食花样，在不愿麻烦的人看来，那就是小事一桩，土豆切块也好，切丝也好，都无足轻重。正如活命钱不是身外之物，生命线以上的钱我们才有胆量视为粪土。
谁都是从馋嘴小孩长过来的，我也是。我记得自己最馋的时候是刚上初中住校，学校伙食不好，夜里一帮馋嘴猫儿只好开卧谈会，描述自家妈妈做的各种美食，憧憬着周末的到来，然后咽着口水入梦。
有人说,厨艺是练出来的,熟能生巧,这话只说对了一半。厨艺绝对是体力加脑力的活儿，而且水平主要体现在脑力上，所以称“艺”，不动脑筋的人做一辈子饭也没啥长进。我有过一个同事，在家轻易不做饭，都是丈夫做，逢年过节家里来客她才亲自出马，但是她做的菜好吃极了。
还有我一个好朋友的妈妈，原先从不做饭，因为工作忙加上孩子多，一家子全年吃食堂。后来因为一件事要感谢邻居，请大家吃饭，应急买了本菜谱回来，琢磨了一晚上，竟然也做出一桌子菜，以后就迅速成长为一个好厨师。
可能你会把我举的例子看作传奇，但那的确是真事儿。我的理解是，但凡世上的事总是触类旁通的，不见得要见过猪跑才会做红烧肉。比如缺乏家庭熏陶的我吃吃看看，自学成材，竟也做得出家常饭菜，让我妈大跌眼镜。
我的男朋友很宽容，比如说，他在吃的方面要求不太高。我们周一至五都各吃各的，假日才在一起吃。周六那天如果我说，今天我做饭，下了班早点回来。他会说，好。如果我说，今天不想做饭了，等会出去吃，他还是那个字：好。至于做菜的水平，只要不过于油腻，也不过于生猛（没熟），他就不提意见。你想想，我省了多少事？
我有一个简单的推论：一个人做菜水平有多高，要看他本人好不好吃，或者家里有没有个好吃的家伙要喂养。我们电台同事中不乏厨艺比较好的，但谁的水平更高,因为没有同台竞技过，所以至今排不出一个座次来。一次闲聊，我说起鸡应该怎么蒸才好吃，可能是描述得比较细致精彩，引得几位同事立即要求哪天去买只土鸡来让我实地操练一回，我窃笑，这家乡风味我吃倒吃了很多年，做嘛，没做过一回，纯粹纸上谈兵。
前几天张卡向我们传授新奇士炖蛋的做法：挑漂亮新奇士橙一只，上端挖一小口，从小口内将橙肉小心剥离，得完整橙皮一个，将蛋汁和水注入，蒸少许时间。因为橙皮清香沁入蛋内，相当好吃，并且一个橙子端上来，那个形那个色！我一听，立刻尊称她为专业人士，自己只好算作业余水平。你想想，光掏那橙子得多巧的劲，多大的耐心，稍微不妥，挖透了，就蒸不了蛋了，所以服也服也！换了我做，干脆买一瓶橙汁回来，蒸蛋的时候调点进去就是了，简单，但那就只见“厨”不见“艺”了。
2004年03月04日
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有王朔这样的反叛绕舌派，有池莉这样的家长里短派，有赵波这样的漂亮小资派，有韩寒这样的劲爆新锐派，现在又有了贾平凹这一路文艺双栖派。另辟艺术门路，兼以养家，不论作品质量，单论勇气与新意，可敬可佩。
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叶纯随笔： 终归是作家
贾平凹是我们都相当熟悉的作家。说他是中国当代作家中最有知名度者——之一，肯定大家都不会反对。贾平凹长相木讷，但是文字灵秀，写女人尤其出神入化。在意识形态语文余风犹在的８０年代初，贾平凹带来的得山川之灵气的商洛系列小说给我们带来了惊喜。那个时候，说他是中国文坛的领军人物似乎也不过分。再后来，他的长篇小说《废都》闹得沸沸扬扬，贾平凹这个名字也因此几乎被颠覆。
以前，我们只在《金瓶梅》、《三言二拍》这样的古代小说今印本中见过“囗囗囗（此处删去＊＊字）”，当我们在贾平凹的《废都》中看到这样的表述，看到他试图通过赤裸裸的情色描写表现一种生存状态，表达一种哲学思想，对当时文坛以及读者的冲击自然非常之大。记得此书刚出版时我在上大学，古代文学老师也按捺不住想评论的冲动，讲了一节课的《废都》。对于《废都》的评价差距相当大，有人认为那是一部可以传世的佳作，法国的一个很严肃的文学评奖委员会就给了它一个大奖。也有人认为，写过《废都》之后的贾，是真正的废了。
贾平凹最近出了一本书画与散文相结合的书，叫《贾平凹语画》。其散文是对书画的创作意图及过程的解析。他自我期许较高，认为自己如果当初不是先写了文章，肯定会从事书画的。给个十年二十年，他的书画作品与文学作品一定要枝生连理、花开并蒂。
有行内人夸贾氏书画一下笔即进入最高境界，说他因为没技巧所以特别超拔。这些朋友间的相互夸奖听听而已，如若句句当真，就犯傻了。因为大部分人不能免俗，朋友相托为新书写个序，都抹不开面子，搜索枯肠往死里夸。换了是我，如果哪天有好朋友约我为他的烂书写序，我也不知道自己有没有勇气拒绝。
我不是书画行家，不敢说贾平凹的书画一钱不值。不过，按我个人的审美观来说，我真正喜欢的是思想深邃技巧纯熟的作品，对他这种缺乏技巧，其意又颇费琢磨的作品，常常敬而远之。为什么？说他好，昧了良心，说他不好，又怕被人鄙夷不懂艺术。
贾平凹画作被人屡屡提及的一个优点是：简朴天真。即“天然去雕饰”。但是，凡天然的都有价值吗？不是天然的就没有价值吗？最起码我不这样认为。美的，不管它是天然的还是人工的都是有价值的。让我审“丑‘，我觉得不舒服。
在这本书里，贾平凹将他的书画作品配了或长或短的散文，这是明智的做法，因为他本来就是个功底深厚的作家，文字的简练隽永富有禅味是早有公论的，不写上几句实在可惜。而且有些过于抽象的画作，如果没有这些文字的解说，也太让人费解。虽说文艺作品可以类似空筐，让读者根据自己的需要往里面装进各种理解，但是太不着边际了，又类似于三流文艺青年的行为艺术作品了，只会叫人笑话。
这些年的文坛相当热闹，看得出来，作家们都在窘境中探索着自己的道路。被国家包养着，写或不写，书卖得出去卖不出去都无所谓，那种时光一去不回头了。有王朔这样的反叛绕舌派，有池莉这样的家长里短派，有赵波这样的漂亮小资派，有韩寒这样的劲爆新锐派，现在又有了贾平凹这一路文艺双栖派。另辟艺术门路，兼以养家，不论作品质量，单论勇气与新意，可敬可佩。
2004年02月19日
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孩子是肯定要生的。工作固然重要，但是说到底它不过是获得名利以及得到别人认可的途径。这些不能没有，但是，远远不是生活的全部。生养个孩子当然辛苦，但是，看着这幼嫩的小生命一天天成长，我们才能体会到什么叫责任什么叫无悔，也才能克服对衰老和死亡的恐惧。
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叶纯随笔： 我的亲密女友
今天，我大学时代最亲密的朋友小玉给我打电话，大倒苦水，因为女儿才两个多月，特别喜欢哭，带起来劳神费力。当年林黛玉般的小女子今天要与尿布奶瓶为伍，手忙脚乱，苦也苦也。
小玉是个可爱的人，可爱之处在于单纯，单纯的人说到底都很好相处，因为她根本不知道人与人之间有那么多的弯弯绕。我们是同班同学，又住同一间宿舍，而且还是同桌，当然成了最亲密的朋友。记得有时因为上课时多嘴，老师一边讲，我们一边小声议论，所以同挨批评。她跟我一样的书生气，爱看书，凡事要辩论个清清楚楚。但是我们又有不同，她偏内向，常钻在一已的小世界里，蚊帐一拉万夫莫开。而我，喜欢关心时事，参加很多活动，是大红大紫的校园明星。但是奇怪的是，毕业的时候，我发现自己学了好几句她的口头禅，而她倒没受我什么影响。看来润物细无声，还是她厉害。
我们都是老师眼里的好学生，因为论文做得头头是道，还常有让人看过一愣的新观点。但是感情上，我们都是比较传统和较真的。那会儿有人帮她介绍男孩，她挑来挑去没了主张。我说，碰不到合适的就不结呗，紧张什么呀。她却很认真地说：我是要结婚的，因为我要生一个孩子。
谢天谢地，她终于嫁掉了，而且是嫁给了等她多年的痴心郎，这证明，最起码她不会被老公欺负了吧，我们原先一直担心不通世事的小玉出嫁之后定会被婆家人挑剔死！
小玉喜欢购物，而且对生活品质有讲究。比如她的内衣就多得可怕，穿过一阵觉得稍有变形立刻废弃。我们毕业后两年没见，有一次上广州去找她，寒暄之后她立刻带我去看衣饰，半小时后在她的鼓动下我买下了迄今最贵的一套裙子。她的说法是，贵的和廉价的就是不一样！
巧的是，小囡囡正好在１２月１２日出生，那也是我的生日，所以我得知后大喜，立即抢来做了自己的干女儿，并费心巴力地帮她想名字，发愤要给她取个又好听又个性又吉祥的名字。特别会哭？好！这么小就已经学会勇敢地发布自己的声音了！这点像我！
我同意小玉的看法，孩子是肯定要生的。工作固然重要，但是说到底它不过是获得名利以及得到别人认可的途径。这些不能没有，但是，远远不是生活的全部。生养个孩子当然辛苦，但是，看着这幼嫩的小生命一天天成长，我们才能体会到什么叫责任什么叫无悔，也才能克服对衰老和死亡的恐惧。为了把世界让给孩子，我们的老与死自是必然，没有什么舍不得放不下。
2004年02月18日
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除了恋爱这个特殊时期，你难得看到一个男人抱着电话机与人絮絮叨叨。但是女人，与她的闺中姐妹可以聊上整晚。甚至，本来关系平常的两个女人，也可能会在找到一个共同话题后煲上一钵很稠的电话粥。
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叶纯随笔：男人半聋，女人半瞎
一个男生对我说，他的女友特别喜欢打电话给他，电话里叽叽咕咕地有许多的话说，但是，真到见了面，三句两句后。也就兴味索然。她到底喜不喜欢他呢？
女人因为生理结构的特点以及社会教化的影响，是偏于向内拓展的动物，重感情，喜欢倾诉与倾听，热衷家长和里短，所以她们特别喜欢打电话这种交流方式。电话好啊，省去了亲自登门的麻烦，又私密，就算有人偷听，也只能听到一半，电话那一端的人说了些什么，偷听的人只好瞎猜。
除了恋爱这个特殊时期，你难得看到一个男人抱着电话机与人絮絮叨叨。但是女人，与她的闺中姐妹可以聊上整晚。甚至，本来关系平常的两个女人，也可能会在找到一个共同话题后煲上一钵很稠的电话粥。当然煲完之后，有些女人也会颇感后悔，后悔自己怎么不知不觉抖了这么多猛料出来。
女人的耳朵很灵敏，所以恋爱的时候男人说了些什么，她一字一句记得很清楚，分手的时候女人通常会算总账式地说：你跟我说过……，可是什么也没有实现，你这个骗子！她忘了自己是有眼睛的，本该睁开眼睛看看那个男人的真实模样和本领，不能任由他说得天花乱坠，自己也就以为口水里能种出大米来。而男人，耳朵像是半聋，女人的嘱咐他们总是听不见，所以常被女人抱怨不听话不体贴，怎么说了千百遍想要的那条裙子他也不主动买回来？但是昨晚一起吃饭的那个女人面貌身段长得怎么样，６０分还是８０分，他是一目了然的，并据此决定对她的热情程度。
我有一个女友，谈着一场电话恋爱。电话里两个人十分契合，柔情蜜意，但是见面之后，似乎交流都不是太顺畅，反而有＂隔＂的感觉。为什么呢？也许因为女友是对声音挑剔的人，此男人的声音不错口才很棒，电话恋爱很有感觉，但是，当她从声音世界里跳出来，觉得那个男人的魅力有些褪色，恋爱也就谈得别别扭扭、忽冷忽热。
回到最开头的那个问题：她到底喜不喜欢他？喜欢还是有点喜欢的，但是吸引她的只是他的言谈，其他的，如见面时才看得到的外貌和举止，以及由此体现出来的气质风度与处世能力，恐怕还没有同时让她动心。革命尚未成功，同志仍需努力啊。
2004年02月16日
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心是单人房，坚持自由与独立，欲望是双人床，渴望有人陪伴。最终却是谁也不为谁妥协。也许你我都是这样的人，孤独、自私而倔强。
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叶纯随笔：情歌撩人
元宵佳节，是传统的花灯日，以前的少男少女平时没有什么相互接触的机会，元宵夜趁观灯之机结识甚至许下终身者时有，所以古诗词中有“月上柳梢头，人约黄昏后”及“蓦然回首，那人却在灯火阑姗处”的描写，说的都是元宵夜发生的浪漫情爱故事。说元宵节是中国的情人节，大概就是从这个习俗中生发出来的。
情人节岂能不听情歌？情歌，便宛如唐时的情诗，宋时的艳词，暗恋时听之增加勇气，求爱时借之表达衷肠，热恋时用来烘托气氛，失恋时还可以疗伤泄愤。不仅是情人节，平时听听情歌也大有裨益。
哪首情歌曾深深打动过你？我逐一问我的同事，他们的答案各不相同，有些歌名甚至格外生僻。其实，这深深打动过人的情歌，换一个人听，则未必觉得好听，因为它绝不仅仅是一段旋律，一阙歌词，更承载着一个故事，一份心情。与其说是情歌撩人，不如说是情赋予了歌以生命。
我的一个同事说，那年他失去了初恋女友，痛苦不堪，跑到酒吧去边喝酒边唱林志炫的《认错》，大醉，大哭，所以那是他一辈子都记得的歌。
而我，在感情最脆弱的时期，是听着《心会跟爱一起走》来支撑自己的。“桑田都变成沧海，谁来成全爱？”唯有毅力能成全自己。
当你听到这样的歌，会不会与我有着相似的感触——
“我无力抗拒，特别是夜里，想你到无法呼吸。恨不能立即，朝你狂奔去，大声地告诉你：我愿意为你，我愿意为你，被放逐天际，只要你愿意，拿爱与我回应，什么都可以，什么都可以……” ——你一定有过这样为爱痴狂的时光，你用所有的时间来揣测他的心思，你用所有的自制力来约束自己不要去找他，你愿意放弃所有，只为了换取他的一个拥抱。
“我想念你的笑，想念你的外套，想念你白色袜子，和你身上的味道，我想念你的吻，和你手指淡淡烟草味道，记忆中被爱的味道……”——女人是细腻的动物，爱情对女人来说，常常就是一个个的细节，女人又是嗅觉的动物，爱人身上的好闻的独特的味道会让她长久地挂念，对女人而言，爱与味道密不可分。
“爱上一个天使的缺点，用一种魔鬼的语言，上帝在云端，只眨了一眨眼，最后眉一皱头一点。有生之年，狭路相逢，终不能幸免，手心忽然长出纠缠的曲线……” ——当你爱上一个不该爱的人，当你面对一份自己都看不懂的感情，恐怕你就要听听这首歌了。我常在节目中说要理性地对待感情，要科学地管理婚姻，但是人性就像一座冰山，水面以下的部分复杂而难解，并非事事都能解释，亦非清楚之后都能释怀。爱情是天使，同时也是魔鬼。
“也许你的爱是单人房，而你的欲望却是双人床。别说还有感觉，你我都知道，我们只能忠于直觉，只因为欠缺，又不懂拒绝，但又不愿为对方妥协……” ——这真是城市新人类的爱情现状白描，心是单人房，坚持自由与独立，欲望是双人床，渴望有人陪伴。最终却是谁也不为谁妥协。也许你我都是这样的人，孤独、自私而倔强。
2004年02月06日
